Dessert

Banana Nanu Nana Bread

Noch eine Variante von Bananen Brot ,,,

warum ,,,kann man Fragen, die Dinge ändern sich und man verliert den Focus und dann kreuzt man wieder die Wege und versucht dann die Dinge anders anzugehen ,,,so gedacht ,,,anders gemacht . ;D .

Es hat schon was philosophisches ,,,die Dinge anders angehen , öffnet andere Sichtweisen und Wege und was ganz wichtig ist ,,,andere Ergebnisse. ;D ,,,die müssen aber auch nicht immer Gut sein ,,,hier in dem Fall ,,hat es sich aber gelohnt !

 

Banana Nanu Nana Bread
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Ingredients
  1. 5 total schwarze Bananen
  2. 1 frische Banane
  3. 250 gramm Mehl (550 er)
  4. 150 gramm Zucker ( brauner Zucker geht auch ,,,muss aber nicht )
  5. 2 Eier M
  6. 1/2 Tl Salz
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1/2 Tl Backnatron
  9. 1 Buttervanille ( Aroma)
  10. 100 gramm Walnüsse / oder Pecan Nüsse
  11. 120 gramm flüssige Butter
  12. Zimt
Instructions
  1. Die dunkeln Bananen schälen und das Fruchfleisch auslösen . In eine Schüssel geben und dann für 5 Minuten in die Microwelle,bei 500 Watt . Fertiges Fruchtfleisch in ein feines Sieb geben und dann 15 abtropfen lassen . Damit es was fixer geht ,,,kleinen Teller auf das Fruchtfleisch geben und den Mörser drauf geben ,,,für 15 Minuten,,das sollte reichen .
  2. Butter schmelzen ,,,nur so das es gerade Flüssig ist , Beiseite stellen etwas abkühlen lassen.
  3. So ,,,Zucker mit den Eiern in eine Schüssel geben und Luft reinprügeln ,,,die Butter dazu geben und noch was aufschlagen . Buttervanille Aroma dazu geben ,nicht die ganze Butter ,,,ein klein wenig drin lassen und die Walnüsse darin mit etwas Zucker kandieren , ich nehme Puderzucker, ....abkühlen lassen. Bananenmasse zur Ei-Zuckermasse geben und unterheben .
  4. Vorgeheizter Ofen auf 180 Grad , mittlere Schiene , Ober-Unter-Hitze
  5. Das Mehl mit dem Backpulver und Backnatron und Salz in eine Schüssel geben , vermengen und dann zu der Eier Zucker Bananenmasse geben , Kandierte Walnüsse rein und nur leicht vermengen ,,so das es gerade vermischt ist ,,,,es können ruhig Mehlschlieren zu sehen sein .
  6. Die frische Banane schälen und in Stücke schneiden , in die Schüssel mit der Bananenflüssigkeit geben und mit etwas Zimt vermengen .
  7. So ,,,den Teig in eine Form geben ,,,kleine Backform 20 cm und die Bananenstücke an der Seite drappieren . Den Teig noch etwas bepinseln mit der Bananenzimtflüssigkeit bestreichen und dab in den Ofen ,,,für 60 Minuten ,,,Stäbchenprobe , raus holen ,,abkühlen lassen ..... essen .
  8. Das war's ,,,
  9. Gruss SiS
Sex im Salat http://www.seximsalat.de/

 

Noch ein Phoddo 

 

_dsf5488

 

 

 

 

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